Ингредиенты: Курица-1 кг. Лук репчатый-4 шт. Перец сладкий-3 шт. Помидор-4-5 шт. (500 гр.) Перец красный острый-1 шт.(можно жгучий … дальше Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы
Рецепты
Булочки с шоколадным кремом
Ингредиенты: Для теста: Мука-400 гр. Сухие дрожжи-5 гр. Сахар-75 гр. Молоко-200 мл. Масло сливочное-70 гр. Яйцо-2 шт. Соль-1/3 … дальше Булочки с шоколадным кремом
Цветы акации и/или бузины в жидком кляре
Ингредиенты: 1. Мука пшеничная — 6 ст.л. 2. Мука рисовая — 4 ст.л. 3. Манная крупа — 2 ст.л. 4. … дальше Цветы акации и/или бузины в жидком кляре
Грибы фаршированные
Ингредиенты: 1. Шампиньоны крупные — 6 шт. 2. Сыр плавленный нежирный — 4 ст.л. 3. Томатная паста — … дальше Грибы фаршированные
Сыр, запеченный в духовке с овощами
Ингредиенты: 1. Сыр Адыгейский или Халлуми или панир — 250г 2. Цуккини или грибы — 250г 3. Перец … дальше Сыр, запеченный в духовке с овощами
Лимонная приправа
Ингредиенты: 1. Лимон — 1 шт. 2. Карри порошок — 1 ст.л. 3. Перец красный молотый … дальше Лимонная приправа
Салат из огурцов с приправой из маскарпоне
Ингредиенты: 1. Маскарпоне — 500г 2. Сметана — 15г 3. Перец чили красный — 2шт. 4. Мята свежая … дальше Салат из огурцов с приправой из маскарпоне
Твороженные палочки
Это печенье можно делать, как соленым, так и сладким, в зависимости от вкуса или настроения! В солёном виде … дальше Твороженные палочки
Приправа из брокколи
Ингредиенты: 1. Брокколи — 230г 2. Масло оливковое — 70г 3. Соль — по вкусу Способ приготовления: Отваривайте … дальше Приправа из брокколи
Пряники со специями
Ингредиенты: 1. Мука — 250г 2. Миндаль молотый — 80г 3. Сода — 1/2 ч.л. 4. Разрыхлитель — … дальше Пряники со специями
Запеченые перцы с сырной начинкой
Ингредиенты: 1. Перец зеленый — 500г. 2. Сыр фета — 200г 3. Сливки — 100г 4. Масло оливковое … дальше Запеченые перцы с сырной начинкой
«Улитки» с сыром и перцем
Ингредиенты: 1. Слоеное тесто замороженное — 500г 2. Перец красный, мелко нарезанный- 2 шт. 3. Сыр фета — … дальше «Улитки» с сыром и перцем
Кофе. Конец (или начало чего-то нового).
Возвращаюсь к доброй традиции писать хотя бы 1 пост в неделю. Немного заржавели мозги и многое забылось, но … дальше Кофе. Конец (или начало чего-то нового).
Кофе. Начало.
Мы все пьем кофе. Утром для того, чтобы проснуться, вечером за приятной беседой с подругой или другом в кофейне, в … дальше Кофе. Начало.
Круассаны и прочие слоеные радости.
Французская кухня долгое время была для меня неведома и непонятна, сложна и затейлива. Французская выпечка напротив, всегда была для меня … дальше Круассаны и прочие слоеные радости.
Фондю на четверых или Альпийские каникулы.
«Вы русские?», — спросил официант. «Да, русские», — ответили мы почти хором. «Тогда почему вы здесь, а не в Куршевеле?». … дальше Фондю на четверых или Альпийские каникулы.
Один ужин в Париже или операция рекомендация.
Очень часто мы живем стереотипами о тех или иных городах мира, в том числе гастрономическими стереотипами. Если речь идет о … дальше Один ужин в Париже или операция рекомендация.
Баскский пирог или “масляный террорист” (Le Cordon Bleu. Часть V)
Я никогда не был в стране Басков. Для меня это как неведомое царство — страна басков. Так получилось, что в … дальше Баскский пирог или “масляный террорист” (Le Cordon Bleu. Часть V)
Тарты, тарталетки или пироги по-французски. (Le Cordon Bleu часть IV.)
Что может быть проще, чем пироги, думал я когда увидел в учебной программе яблочный пирог или tarte aux pomme по … дальше Тарты, тарталетки или пироги по-французски. (Le Cordon Bleu часть IV.)