ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе примерно 1кг
Морковь средняя 1 шт
Репчатый лук 2шт
Растительное масло
Сыр любой твердый
Сметана или майонез
Свежий или маринованный 1шт сладкий перец
Соль
Специи по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рулеты из куриного филе с овощами и сыром
Филе разрезами таким образом ,чтобы получились тонкие пласты.
Лук очищаем, нарезаем полукольцами. Морковь очищаем и натираем на терке. Слегка обжариваем на небольшом количестве масла
Перец нарезаем соломкой
Сыр нарезаем произвольными небольшими кусочками
Рулеты из куриного филе с овощами и сыром
Выкладываем овощи и сыр на пласты филе,солим,добавляем специи ,заворачиваем рулетами
Рулеты из куриного филе с овощами и сыром
Получившиеся Рулеты смазываем майонезом или сметаной,выкладываем на противень с небольшим количеством воды и ставим в предварительно разогретую духовку (180 градусов).